Pyszny colesław jak z KFC

W pierwszej kolejności należy wspomnieć o tym, iż sałatka celesław jest to prosta surówka, która swą popularność zawdzięcza KFC, gdzie jest serwowana, np. z kurczakiem. Oczywiście, możemy ją też zakupić w większości hipermarketów, ale tak naprawdę najlepiej smakuje, gdy jest przyrządzona samodzielnie w domu. Na uwagę zasługuje fakt, że składniki do jej wykonania są tanie i ogólnie dostępne, nawet w małych sklepikach osiedlowych, a poza tym jej stworzenie nie wymaga zdolności kulinarnych, w związku z czym każdy może umieścić ją w swoim jadłospisie.

Warto wiedzieć, że podstawą surówki jest biała kapusta oraz marchewka, które powinny być świeże i najlepiej młode oraz ekologiczne. Bywa, że czasami biała kapusta, zastępowana jest czerwoną, aby uzyskać oryginalny kolor, jednakże podstawowa wersja surówki posiada znacznie więcej zwolenników. Nie zapominamy tu o sosie, dzięki któremu nabiera ona charakterystycznego smaku i aromatu. Z pewnością, najlepiej smakuje razem z przekąskami mięsnymi, np. skrzydełkami, karkówką, polędwiczkami, udkami czy daniami rybnymi. Można ją też serwować z ryżem, ziemniakami i typowym kotletem schabowym. Niektórzy jedzą ją samodzielnie, bowiem może również pełnić funkcję przystawki pomiędzy głównymi posiłkami. Nie zapominamy także o tym, że surówka colesław posiada mnóstwo wartości odżywczych, a więc pozytywnie wpływa na stan naszego zdrowia. Ponadto, jest lekkostrawna oraz sycąca,  dlatego w szczególności jest zalecana kilkuletnim dzieciom i osobom starszym.

Przepis na sałatkę colesław

Składniki:

  • 8 szklanek białej kapusty startej na grubej tarce jarzynowej,
  • 1/4 szklanki drobno startej marchewki,
  • 2 małe cebule drobno posiekane,
  • 1/3 szklanki cukru pudru,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 1/8 łyżeczki pieprzu,
  • 1/4 szklanki mleka,
  • 1/2 szklanki majonezu,
  • 1 1/2 łyżki białego octu winnego,
  • 2 1/2 łyżki soku z cytryny.

Sposób przyrządzenia

Po pierwsze, dokładnie myjemy kapustę, szatkujemy ją i wrzucamy do dużej miski. Następnie myjemy cebulę, obieramy ją ze skórki i drobno siekamy. Kolejno w osobnym naczyniu łączymy ze sobą pieprz, sól, mleko, majonez, ocet, sok z cytryny. Mieszamy produkty, aż uzyskamy sos o jednolitej konsystencji. W dalszym etapie warzywa polewamy sosem, dokładnie mieszamy ze sobą wszystkie składniki i odkładamy surówkę do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby wszystkie składniki się ze sobą przegryzły. Po upływie tego czasu możemy ją serwować jako dodatek do drugiego dania obiadowego.


Warning: file_put_contents(): Only 0 of 17564 bytes written, possibly out of free disk space in /home/xsv/public_html/068.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 430

Fatal error: Uncaught Exception: Comet Cache: failed to write cache file for: `/pyszny-coleslaw-jak-z-kfc/`; possible permissions issue (or race condition), please check your cache directory: `/home/xsv/public_html/068.pl/wp-content/cache/comet-cache/cache`. in /home/xsv/public_html/068.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php:435 Stack trace: #0 [internal function]: WebSharks\CometCache\Classes\AdvancedCache->outputBufferCallbackHandler('<!DOCTYPE html>...', 9) #1 /home/xsv/public_html/068.pl/wp-includes/functions.php(3783): ob_end_flush() #2 /home/xsv/public_html/068.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(286): wp_ob_end_flush_all('') #3 /home/xsv/public_html/068.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(310): WP_Hook->apply_filters('', Array) #4 /home/xsv/public_html/068.pl/wp-includes/plugin.php(453): WP_Hook->do_action(Array) #5 /home/xsv/public_html/068.pl/wp-includes/load.php(679): do_action('shutdown') #6 [internal function]: shutdown_action_hook() #7 {main} thrown in /home/xsv/public_html/068.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 435